Vom Sternekoch zum Streetfood-Master

Hinter Onkel Mili steckt eine Geschichte, die zeigt, was Leidenschaft und Mut bewegen können. Milad Kazemisaba, einst in der Welt der Sterne-Gastronomie zuhause, entschied sich für einen neuen Weg – raus aus der Haute Cuisine, rein in die Straße. Sein Ziel: Menschen überall die Qualität und Kreativität der Spitzengastronomie zugänglich zu machen.

Mit dem Onkel-Mili-Foodtruck bringt Milad das Beste aus beiden Welten zusammen: die Präzision eines Sternekochs und die Leichtigkeit des Streetfoods. Jedes Gericht wird mit hochwertigen, regionalen Zutaten frisch zubereitet – vom saftigen Smashed Burger bis zum zarten Pulled Beef Sandwich.

Was Onkel Mili auszeichnet, ist nicht nur der Geschmack, sondern auch die Haltung: ehrliches Essen, ohne Kompromisse, mit Respekt vor den Produkten und den Gästen. Der Truck ist längst mehr als nur ein mobiles Restaurant – er ist ein Symbol für Genuss, Leidenschaft und Handwerk.

Wer einmal bei Onkel Mili gegessen hat, versteht: Das ist kein Fastfood. Das ist Streetfood mit Seele.

‍